董宇辉就烧麦言论道歉：没有恶意 自己见识短浅
11月6日消息，董宇据媒体报道，辉烧董宇辉在直播间就此前称内蒙古的论道烧麦是“裂开的包子”一事道歉，他表示，歉没浅自己没有恶意，有恶意自主要还是识短因为自己见识短浅。
此前，董宇董宇辉在一场直播中将内蒙古的辉烧烧麦说成 “手艺不咋样的包子”，这一言论引发争议，论道有人认为他作为有影响力的歉没浅公众人物，不了解内蒙古饮食文化就大放厥词，有恶意自是识短对地区文化的不尊重。
公开信息显示，董宇烧麦一词来历有多种叫法：稍麦、辉烧烧麦、论道捎美、烧卖等。
据记载，烧麦这种特色美食已存在百年，之所以可以流传至今，是历代师傅心血的结晶，也是他们传承和发扬创新的结果，烧麦包好后褶皱如花。
1572年，明朝廷在呼和浩特建立了归化城，那时候归化城的茶馆里配着砖茶，捎带卖这种羊肉馅的点心，所以叫做捎卖，烧麦的美味很快传遍了全国。
对于内蒙古人来说，传承了三百多年的羊肉烧麦无疑在心中占据着绝对的C位，历经数百年的传承与发展，呼和浩特的烧麦不仅保留了传统的制作工艺，还融入了当地的风味和文化元素。
随着内蒙古烧麦走出国门，越来越多的外国友人开始了解和喜爱这种来自中国内蒙古的美食。
本文地址：http://ccdpm.ahlulin.com/html/0a47999520.html
版权声明
本文仅代表作者观点，不代表本站立场。
本文系作者授权发表，未经许可，不得转载。